火锅底料企业速看！2026南京糖酒会调味品及配料展区报名开启，复合调料专区同步招商

——第115届全国糖酒会10月15-17日登陆南京，20万平米行业盛会蓄势待发

随着“十五五”开局之年的消费提振号角吹响，中国食品酒类行业的目光正聚焦六朝古都南京。承载着行业期待的第115届全国糖酒商品交易会（2026南京秋季糖酒会），将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心盛大启幕。作为本届展会核心板块之一的调味品及配料展区报名通道现已*开启，备受行业关注的复合调料专区同步启动招商，火锅底料企业抢占市场先机的黄金窗口已然到来。

七秩传承，天下*会再启金陵新篇

全国糖酒商品交易会肇始于1955年在北京召开的“全国供应会”，迄今已走过七十余载辉煌历程。作为中国食品酒类行业历史*为悠久、规模*大的综合性展会，糖酒会始终被誉为中国食品行业的“风向标”和酒类行业的“晴雨表”，见证、参与并记录了中国酒类食品行业波澜壮阔的发展史。自1984年确立春秋两届举办模式以来，全国糖酒会一年两届，分春、秋两季举行，年均展览规模超50万平方米，参展企业超万家，已成为国内会展史上*为悠久的大型专业展会之一。

2025年，第113届秋糖会在南京成功举办，取得了客商满意度高达86.49%的佳绩，展示效果备受业界好评。2026年，第115届秋糖会再度选址南京，正是组委会对南京办展实力的高度认可，也是对这座城市产业活力与消费潜力的充分*。南京作为东部地区重要中心城市、国际性综合交通枢纽和“一带一路”交汇点，2024年社会消费品零售总额超8500亿元，人均社零位列全国之首，*盛的消费活力将为展会注入强劲动力。

展会规模空前，超3500家展商齐聚金陵

第115届全国糖酒会规划展览总面积达20万平方米，将设置九大核心展区和十六个特色品类专区，预计将吸引超过3500家海内外参展商及30万专业观众共襄盛会。展会以“一颗秋糖两头甜”为初心，聚焦科技化、健康化、时尚化发展方向，持续创新展会服务模式，为*食品酒饮行业倾力搭建产销对接*、品牌传播广泛、行业交流富有效能的交流合作平台。

各展区专区将按照产业上下游关系与渠道属性相邻排布，形成高度协同的上下游产业集群效应，让上游供应商与下游采购商就近对接、展商互为客户、互为伙伴，真正实现一站式采购、一站式洽谈、一站式合作，极大提升商贸对接效率与合作成功率。

调味品及配料展区：火锅底料企业的必争之地

调味品及配料展区历来是全国糖酒会的核心板块之一，本届展会更是将其列为重点打造的九大核心展区之一。该展区聚焦美食风味的创造者，展示从基础调味品到复合调味料、餐饮食材及食品添加剂的完整体系，服务于餐饮工业化与家庭便捷烹饪的双重需求。

其中，复合调料专区作为调味品展区的核心亮点，将集中展示火锅底料、中式酱料、西式调味汁等热门品类，并聚焦预制菜调味包、功能性配料等创新方向。随着火锅餐饮市场的持续扩张和预制菜产业的迅猛发展，复合调料市场正迎来前所未有的增长机遇。全国糖酒会作为中国酒类和食品行业效果显著的产销对接平台，每一届都有数以万计自发赴会的专业买家满怀激情看样选品、洽谈订货。对于火锅底料企业而言，在这里不仅可以对接全国各级经销商、代理商，更能直通大型商超、连锁便利店、星级酒店及餐饮集团的采购决策层，是完成年度销售任务不容错过的*机遇。

展区全景分布，九大展区*覆盖产业链

本届展会构建了系统化、专业化的展示交易体系，设置中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、休闲食品、国际食品及创新食品、调味品及配料、绿色农业、食品机械、包装供应链九大核心展区，*覆盖行业主流品类与创新赛道。同时细分打造食品原料及配料、智能制造、创新食品、烘焙食品、方便速食、清香酒、黄酒及养生酒、啤酒及低度酒、茶饮、药食同源饮品、健康食品及科技服务等十六个特色品类专区，实现传统品类与新兴赛道同场展示。

展会优势：六大核心价值护航企业发展

全国糖酒会之所以能成为行业不可替代的综合平台，源于其六大核心优势：一是效果显著的产销对接平台，汇聚海量专业买家，是企业完成销售目标的黄金窗口；二是营销体系构建的*平台，无论拓展全国市场还是开发区域市场，都能在三天内快速建立广泛的渠道网络；三是行业交流学习的活动场所，数千家企业同台竞技，数十场高端论坛同期举办；四是权威的信息发布平台，政策解读、趋势发布在此交汇；五是品牌营销传播的制高点，万商云集叠加媒体聚焦，品牌传播事半功倍；六是效果突出的投融资合作平台，为企业跨越式发展提供金融活水。

本届展会期间还将举办“一对一选品会”，组委会*匹配买家，减少无效沟通，让参展企业能够在有限时间内对接*高质量的采购商资源。

参展范围与观众范围

参展范围广泛覆盖食饮全产业链，凡从事酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装与机械的生产、销售、服务及科研单位均可报名。

观众范围则汇聚了产业生态中的关键决策者与参与者，包括：全国各级经销商、代理商、批发商及零售商；大型商超、连锁便利店、百货商场、星级酒店及餐饮集团的采购负责人；主流电商平台及兴趣电商的食品酒水品类运营与采销团队；投资机构、行业分析师、咨询顾问及协会专家；*专业采购商及国内外行业媒体。

参展资质与报名流程

为保障展会品质与交易安全，组委会对参展企业资质有严格要求。所有参展企业均需提供加盖公章的合法有效的营业执照或单位登记注册的相关法律文件；生产企业需提供与展品清单匹配的生产许可证；商贸企业须提供相应的流通许可证；同时须带齐近半年第三方机构出具的与展品清单完全对应的产品检验报告。

展位预定遵循“先报名、先审核、先选位”原则，黄金展位资源稀缺，额满即止。报名流程分为六步：一是前期准备，确认企业资质与参展需求；二是选择报名渠道提交申请；三是资质审核，审核周期为3-5个工作日；四是选定展位；五是签订合同；六是支付费用完成预定。

企业可通过网站（www.cdtjzh.com）在线申请展位，或直接联系组委会指定招商负责人蒋经理（电话/微信：17628090036），获取一手展位布局信息，享受一对一咨询服务。

目前展位招商工作已经*开启，调味品及配料展区、复合调料专区优质展位火热预定中。第115届南京秋季全国糖酒会将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心（建邺区江东中路300号）盛大开幕，诚邀全国火锅底料及复合调料企业把握这一年度行业盛会的*机遇，抢占优势展位，释放发展潜力，共创味觉经济新蓝海！